Search

Συνταγή τρουφάκια από τα μελομακάρονα που μας περίσσεψαν

 Το άνοιγμα των σχολίων που βρίσκετε τόσο κοντά σηματοδοτεί και το τέλος της εορταστικής περιόδου. Τα Χριστούγεννα δυστυχώς τελείωσαν και είναι ώρα για την επιστροφή μας στην καθημερινότητα, όπως ξέρετε οι δύσκολες εποχές επιβάλουν να μην πετάμε τίποτα!

 Aν σας έχουν περισσέψει μελομακάρονα σας έχω μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για να τα μετατρέψετε σε τρουφάκια με καρύδα ή τρούφα ή σοκολάτα.

Μπορεί να σας περίσσεψαν ή να μην σας πέτυχε φέτος η συνταγή όπως θα θέλατε. Ένα από τα πιο σύνηθες ατυχήματα είναι το μη καλό μέλωμα με αποτέλεσμα τα μελομακάρονα να γίνονται σκληρά, θυμίζοντας μπισκοτάκια και σε αυτή την περίπτωση όμως μπορείτε να ακολουθήσετε την συνταγή μας και να  μετατρέψετε τα μελομακάρονα σε τρουφάκια



συνταγή τρουφάκια



Τρουφάκια από μελομακάρονα Συνταγή

Υλικά που θα χρειαστούμε


25 με 30 Μελομακάρονα
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο  
1 σφηνάκι Κονιάκ ή λικέρ 
2 κ/σ κακάο
Τριμμένη καρύδα ή τρούφα 
Κουβερτούρα και μαλακό βούτυρο προαιρετικά


Εκτέλεση



Αλέθουμε τα μελομακάρονα στο μπλέντερ ή στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη και τα βάζουμε σε μία λεκάνη
Ραντίζουμε με το κονιάκ ή το λικέρ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε γλυκό ποτό θέλετε και η ποσότητα που θα βάλετε θα πρέπει να είναι ανάλογη με τα μελομακάρονα που θα χρησιμοποιήσετε)
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και το κακάο.
Ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνουν ένα όλα τα υλικά μας
Τέλος πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και σειρά έχει το πασπάλισμα.

Εδώ έχετε τρεις επιλογές, μπορείτε να βάλετε τριμμένη καρύδα ή τρούφα. Εμείς όπως βλέπετε και στην φωτογραφία προτιμήσαμε καρύδα.

Απλώστε σε μία λαδόκολλα την τρούφα ή την καρύδα και πασπαλίστε τα τρουφάκια που φτιάξατε μέχρι να καλύψετε όλη τους την επιφάνειά τους.

Η τρίτη σας επιλογή είναι τα βουτήξετε σε λιωμένη σοκολάτα.
Για να το κάνετε αυτό θα πρέπει να λιώσετε την κουβερτούρα μαζί με λίγο μαλακό βούτυρο σε μπεν μαρί. 
Αν προτίμησε την τρίτη επιλογή θα χρειαστεί να τα βάλετε για λίγο στο ψυγείο.

Extra tip 
Δεν χρειάζεται να σταματήσετε στο βύθισμα της σοκολάτας, συνεχίστε επίσης με τρούφα ή καρύδα όπως παραπάνω.

Αυτή είναι η συνταγή μας για τρουφάκια από τα μελομακάρονα που μας περίσσεψαν. Πως σας φάνηκε; εύκολο δεν είναι; 
Ελπίζω να σας άρεσε και θα χαρώ πολύ να την δοκιμάσετε και να μου πείτε το αποτέλεσμα.
Εύχομαι σε όλους να έχετε μία καλή και γλυκιά χρονιά!!! 



Με αγάπη 
lol mommy


Stay connected

Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook 


Απαγορεύεται ρητά η αντιγραφή όλου ή μέρος του περιεχομένου και των φωτογραφιών της ιστοσελίδας χωρίς την έγκρισή μας.

9 σχόλια

  1. Τελικα αυτή η κουμπάρα μου και νύφη μου είναι πολύ προκομμενει!!!!!!!! ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!
    Μπραβο ΤΟΥΛΑ!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχαχαχαχα Ευχαριστώ πολύ κουμπαρούλη μου και κουνιάδε μου!!! Θα σου φέρω να δοκιμάσεις

      Διαγραφή
  2. έλα βρε Στρατούλα, τέλεια είναι! Και σκεφτόμουν να τα πετάξω αυτά που έμειναν! Πάντως σχετικά με του πασπάλισμα, θα μου άρεσαν με λιωμένη κουβερτούρα, νομίζω ταιριάζει γάντι με τα μελομακάρονα...χεχεχε φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σημερα θα κάνω τα υπόλοιπα με λιωμένη σοκολάτα!!! Τα πρώτα έγιναν με τον γρήγορο τροπο για τις ανάγκες της ανάρτησης!!!

      Διαγραφή
  3. Τέλεια ιδέα! Ανεξαρτήτως κρίσης πάντως είναι κρίμα να πετάμε φαγητό. Μου έλυσες τα χέρια! ❤

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οπωσδήποτε κρίμα ειναι, προσωπικά σιχενομαι να πετάω φαγητό. Καλή χρόνια να εχεις!!!

      Διαγραφή
  4. Πολύ νοστιμη και οικονομική συνταγη, προσωπικα κανω πολλα και για την συντηρηση τα βαζω σε ταπερ.Τα ταπερ που χρησιμοποιω ειναι αυτά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τέλεια ιδέα!!! Μακάρι να περίσσευαν για να τη φτιάξω, δεν έμεινε όμως ούτε ψίχουλο... χι χι
    Μπαίνει όμως στα αγαπημένα, πού ξέρεις του χρόνου θα φροντίσω όλο και κάτι να περισσέψει!
    Φιλιά κοριτσάκι μου
    Μαρίνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαρινάκη προλαβαίνεις ακομη να φτιάξεις!!! Χρόνια πολλά με αγάπη και υγεία

      Διαγραφή